Přijímací zkoušky 2018 - A - oborový test z FRANCOUZŠTINY
JMÉNO A PŘÍJMENÍ
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CORRIGE
A. Výchozí text pro cvičení 1-8 :
Les Français et le petit-déjeuner
Les Français ne mangent pas beaucoup au petit-déjeuner. En général, les adultes boivent un bol ou une grande
tasse de café ou de café au lait. Le café est assez fort, quand le café n’est pas fort, on dit que c’est du « jus de
chaussette ». Souvent on ajoute un peu de sucre.
Depuis quelques années, on remarque qu’il y a de plus en plus de Français qui boivent du thé le matin. C’est
souvent du thé en sachet. Mais le thé reste un produit assez élitiste, on n’a pas l’habitude d’en boire comme c’est
le cas en Angleterre ou en Asie.
Concernant les enfants, ils ne boivent pas de café, ils boivent plutôt du chocolat chaud (c’est du chocolat en
poudre avec du lait) ou bien simplement du lait qu’ils accompagnent de céréales.
En général, on mange une tranche de pain ou une biscotte avec du beurre, on peut y ajouter de la confiture ou du
miel. Vous devez savoir que beaucoup de Français trempent leurs tartines dans leur bol de café ou de lait. On
mange aussi des céréales avec du lait.
Contrairement à une idée reçue, les Français ne mangent pas de croissants ou de pains au chocolat tous les
matins. Les croissants, la brioche et les pains au chocolat sont des produits chers et puis ça fait grossir, alors
quand on en achète c’est plutôt le dimanche matin. D’ailleurs, les Français font souvent la queue le dimanche
matin pour rapporter des croissants et du pain frais à toute la famille. Bien sûr, plus la queue est longue, plus la
boulangerie est bonne. Si vous voulez acheter du bon pain le dimanche matin, choisissez une boulangerie où
beaucoup de gens attendent. Vous serez certains d’y trouver du bon pain.
On peut aussi accompagner le petit-déjeuner d’un yaourt, de fromage blanc, d’un fruit ou d’un jus de fruit. En
général, on ne mange pas de choses salées à part les œufs et le bacon.
Otázky k textu. Zakroužkujte vždy pouze 1 správnou odpověď. Max. 16 bodů (2 b. za správnou
odpověď)
1. Qu’est-ce que « le jus de chaussette » ?
A. Un jus passé par un trou de chaussette B. Un café très fort C. Un café très léger
2. Que met-on sur les tranches de pain ?
A. Du beurre B. De la confiture C. Du miel D. Des céréales E. du bacon
3. Comment être certain de trouver une bonne boulangerie ?
A. En suivant les autres gens B. Grâce aux amis C. Un peu par hasard
4. Quels sont les aliments salés qu’on mange le matin ?
A. Des œufs B. Du poisson C. De la soupe D. Du bacon
5. Les Français mangent sucré le matin.
Vrai Faux
6. Les adultes boivent surtout du chocolat au lait.
Vrai Faux
7. Les enfants ne boivent pas de café.
Vrai Faux
8. On trempe souvent sa tartine dans son bol.
Vrai Faux
9. Škrtněte slovo, které do skupiny nepatří a uveďte důvod proč. Max. 15 bodů (3 b. za správnou
odpověď)
chacal - festival - bal – hôpital. Zdůvodnění : plurál končí na –aux, ostatní -als
feu - bleu - jeu – aveu. Zdůvodnění : plurál končí na –s, ostatní na -x
carnaval - cheval - hôpital – journal. Zdůvodnění : plurál končí na –als, ostatní -aux
je – moi – toi – leur. Zdůvodnění : přivlastňovací zájmeno, ostatní jsou osobní
cardinal - général - bal – animal. Zdůvodnění : plurál končí na –als, ostatní na -aux
10. Zvolte vhodná řešení. Zakroužkujte vždy pouze 1 správnou odpověď. Max. 14 bodů (2 b.
za správnou odpověď)
Depuis ce matin, il est ___________ fatigué parce qu’il travaille ___________.
a) très, beaucoup
b) beaucoup, peu
c) beaucoup,
d) très, très
___________ il faisait très chaud, nous sommes allés à la plage.
a) Comme
b) Comment
c) Parce que
d) Car
Ce nouvel hôtel ___________l’année dernière et ___________ beaucoup de succès.
a) a été inauguré, rencontre
b) inauguré, a rencontré
c) inaugurera, avait
d) ouvre, a
En _______________ cela un peu plus tôt, nous _________________ éviter ce malentendu.
a) savant, pourrions
b) savoir, avions
c) savoir, aurions
d) sachant, aurions pu
La Cité des Sciences ___________ par Portzamparc.
a) a construit
b) est construit
c) a été construite
d) construit
_____________ quand je vous parle!
a) écoute-moi
b) écoutez-moi
c) écoute-me
d) écoutes-moi
Elle parle espagnol assez ___________.
a) mauvais
b) mal
c) malement
d) mauvaise
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JMÉNO A PŘÍJMENÍ
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11. Doplňte chybějící slova v textu. Každý vhodný výraz je hodnocen 3 body. Špatná doplnění
nejsou penalizována. Max. 45 bodů
Ce n’est un secret pour personne, les Français sont de grands amateurs de fromage, ils ____en____ mangeraient 25
kilos par an et par personne. Certains disent qu’il en existe 300 sortes, d’autres qu’il y en aurait autant que de
_jours__ dans l’année, et d’autres encore prétendent qu’il faudrait plusieurs années en goûtant un fromage par
jour pour faire le tour de toutes les variétés de fromage de l’Hexagone. Quel qu’en soit le nombre, on ne va pas en
faire tout un fromage ! ___Intéressons (concentrons)___ -nous plutôt à ces fromages qui _font (constituent)__ la
fierté des terroirs français, ces 45 fromages dont l’ appellation d’origine est protégée : les AOP. Un fromage AOP,
qu’est-ce que c’est ? Comme son __nom__ l’indique, le fromage AOP a une appellation d’origine protégée. Cela
signifie que le camembert de Normandie, le __symbole__même de la France et « des fromages qui puent » ne peut
pas être produit n’importe où ! Si ce n’est pas en Normandie avec des vaches normandes, dans une __boîte__ en
bois et qu’il n’est pas moulé à la louche, alors il ne pourra pas se prévaloir de l’appellation d’origine protégée, ce
ne sera qu’un vulgaire « camembert », une pâle copie, une contrefaçon, que dis-je une escroquerie ! Ce ne sera
pas un camembert de Normandie ! Le sigle AOP est donc une garantie pour le consommateur que la production
de lait, le caillage, l’égouttage, le salage, le moulage, le pressage, l’affinage et pour certains le lavage aient bien eu
lieu dans la zone géographique de l’appellation. L’AOP, c’est la préservation des savoir-faire et des terroirs : Les
fromages AOP ne peuvent pas être délocalisés dans un _autre_ pays ni même dans une autre région, pas même
dans un village voisin dès lors qu’il n’appartient pas au terroir défini par l’appellation. Car les fromages ayant une
appellation protégée __appartiennent__ tous à une aire géographique et aux hommes qui l’occupent. Ces
fromages sont en quelque sorte une garantie pour le bien-être des __vaches__ et des chèvres, et pour la
préservation du terroir. Prenons l’exemple du roquefort dont la fabrication remonte au moins au onzième
__siècle__. Le lait collecté pour le roquefort est délimité dans un territoire d’un rayon de 100 kilomètres autour
du village de Roquefort-sur-Soulzon situé dans l’Aveyron et nulle part ailleurs, sinon ce n’est plus du roquefort.
D’ailleurs, l’affinage ne peut être fait que dans la commune de Roquefort-sur-Soulzon. En faisant le choix de
___manger (choisir, acheter)__ un fromage AOP, on fait plus que manger du fromage : on goûte aussi son terroir,
on participe au maintien des paysages et des traditions du fromage concerné. __Quels__ sont les fromages
préférés des Français ? Difficile de faire un classement quand il s’agit de fromage car un fromage qui se vend bien
n’est pas acheté que pour des _qualités_ gustatives. Certes il doit répondre aux goûts du consommateur, mais
aussi aux capacités de son porte-monnaie. On peut cependant imaginer les fromages qui pourraient figurer sur
un plateau de fromage type. Il y aurait un camembert de Normandie, un morceau de Comté, de l’emmental, une
part de Brie de Meaux, un peu de saint-nectaire, du cantal, du roquefort, un pont-l’évêque et un munster. La
composition du plateau de fromage varie _énormément (assez, beaucoup)_ selon les régions et les goûts de
chacun, on peut imaginer qu’un restaurant gastronomique situé en Touraine proposerait un tout autre choix : on
y trouverait forcément un sainte-maure de Touraine, un valençay, un pouligny-saint-pierre, un selles-sur-cher,
des crottins de Chavignol, on y ajouterait quelques fromages qui n’ont pas l’appellation AOP mais qui n’en sont
pas moins délicieux : la couronne lochoise ou encore de la tomme du Berry… Bonne dégustation !
12. Otázky k textu : Max. 10 bodů
a) Combien y a-t-il de sortes de fromage AOP en France ? ___300 sortes ou 365___________
3 body
b) Quel est le nom complet du camembert ? ________Camembert de Normandie_________________
3 body
c) Il y a 45 fromages en France. VRAI – FAUX 1 bod
d) AOP signifie appellation d’origine protégée. VRAI – FAUX 1 bod
e) Le roquefort n’est pas un fromage récent. VRAI – FAUX 1 bod
f) La composition d’un plateau de fromage est toujours la même.
VRAI – FAUX 1 bod