Stravování františkánů na cestách po mongolské říši v polovině 13. století
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2018 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Nový orient |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| www | http://www.orient.cas.cz/publikace-a-casopisy/Novy-orient/ |
| Klíčová slova | Franciscans; Mongolian empire; travel; William of Rubruck; John of Plano Carpini; food |
| Popis | Stravování františkánů Viléma z Rubruku a Jana z Plano Carpiniho na cestách k Mongolům je analyzováno na základě jejich zpráv. Na složení jejich jídelníčku a míře strádání se podílely nejen místní přírodní podmínky, ale také sociální a náboženské faktory. |
| Související projekty: |