Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ?

Název česky Může obrácený ananasový koláč změnit běh dějin?
Autoři

KYLOUŠEK Petr

Rok publikování 2018
Druh Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj Sociopoétiques
Fakulta / Pracoviště MU

Filozofická fakulta

Citace
www text článku
Klíčová slova Quebec novel; Éric Dupont; sociology; sociopoetics; alimentation
Přiložené soubory
Popis La Fiancée américaine Erica Duponta (2012) je sága rodu Berg/Lamontagne, jejíž hrdinové při odkrývání svého původu a rodinného tajemství procházejí severoamerickou a evropskou historií 20. století. Vaření, recepty, jídlo a dokonce i gastronomický průmysl představují důležité téma románu. Sociologicko-alimentární tematika není zdaleka omezena na ilustrační funkci různých prostředí, neboť jídlo tvoří individualistický kontrapunkt k historické nutnosti: tělo a jídlo jsou postaveny proti historii a jejím apokalyptickým hrozbám, poskytují prostor pro osobní rozvoj a aktivity. Na symbolické úrovni potraviny doplňují tématickou linii umění - hudbu a malbu - a vpisují se do eschatologické axiologie zatracení a vykoupení.
Související projekty:

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.