Libor Zajíc a téma Dějiny a současnost pivní rozmanitosti

Pivo se těší v dnešní době velké oblibě a spousta lidí zjišťuje, že jde o nápoj velmi rozmanitý, který navíc disponuje bohatou historií. Kde můžeme hledat počátky dnešní pivní rozmanitosti, díky níž patří pivo k tak atraktivním nápojům? Přednáška bude reflektovat historii výroby piva v Evropě a Severní Americe především od 19. století, s krátkým náhledem do dob předchozích. Budou představeny různé pivní styly, jejich počátky a důvody celosvětového rozšíření, ať už během počátků globalizace, tak v dnešní vlně kraftové pivní revoluce.