Historie pěstovaných odrůd révy na našem území

Autoři

SOTOLÁŘ Radek MARKEL Martin

Rok publikování 2020
Druh Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj Zahradnictví
Fakulta / Pracoviště MU

Filozofická fakulta

Citace
Klíčová slova grapevine; varieties; composition of varieties
Popis V článku autoři podávají přehled pěstovaných odrůd révy vinné na Moravě a v Čechách, tak jak je zachycují prameny od středověku do poloviny 19. století, kdy se rodí systematická ampelografie. Těžiště zkoumání bylo položeno do 16. až 19. století, kdy je k dispozici počínající odborná zemědělská, potažmo vinařská literatura (latinská, bohemofonní a germanofonní). Analýza ukazuje několik časových etap, v nichž dominují různé odrůdu (v 18. století ve vinicích na Moravě převážil Ryzlink rýnský, v 19. století pak Veltlínské zelené).
Související projekty:

Používáte starou verzi internetového prohlížeče. Doporučujeme aktualizovat Váš prohlížeč na nejnovější verzi.