Názvy rostliny bramboru obecného (Solanum tuberosum)

Autoři	ŠNEJDRLOVÁ Jitka
Rok publikování	2021
Druh	Další prezentace na konferencích
Fakulta / Pracoviště MU	Filozofická fakulta
Citace
Popis	Cílem příspěvku bylo nastínit charakteristiku a historický původ brambor, popsat jazykový vývoj jednotlivých názvů od staré češtiny po současnou, objasnit etymologický výklad českých jmen, jejich nářeční a lidové podoby a popsat alespoň stručně s pomocí ukázky starých českých kuchařských receptů způsoby využití brambor především ve staročeské a lidové kuchyni. K ucelení poznatků z oblasti dialektologie posloužila přiložená nářeční mapa z Českého jazykového atlasu.
Související projekty:	Podpora výzkumu studentů oborů obecná jazykověda (mgr., ph.d.), indoevropeistika (ph.d.), narratologie (ph.d.) a baltistika (mgr.)