Porovnání použitelnosti některých metod pro rodovou a druhovou identifikaci bifidobakterií

Varování

Publikace nespadá pod Filozofickou fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	DRÁB Vladimír DURNOVÁ Eva SEDLÁČEK Ivo ŠVEC Pavel CHMELAŘ Dittmar
Rok publikování	2003
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Mlékařské listy-Zpravodaj
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Mikrobiologie, virologie
Související projekty:	Využití probiotik v mléčných výrobcích pro zvýšení jejich kvality, nutriční hodnoty a zdravotní bezpečnosti